Dnešný dátum: 17 12 2017
Kôpor voňavý
Anethum graveolens L. / Mrkvovité

Jednoročná bylina s popolovosivo ryho- vanou, rozkonárenou stonkou zakončenou okolíkom žltkastých kvetov. Čiarko- vité, viackrát perovito zložené listy vyras­ tajú striedavo zo stonky. Plody sú dvoj- nažky. Celá rastlina aromaticky vonia. Kôpor pochádza z východnej oblasti Stre- dozemia a zo západnej Ázie. Používal sa proti kašľu, bolestiam hlavy a na výrobu mastí. V súčasnosti sa pestuje v záhradách a na poliach predovšetkým ako významná korenina i zelenina. Na liečebné účely sa zbierajú plody (Fructus anethi) a niekedy aj vňať (Herba anethi). Okolíky sa odrezávajú postupne, ako dozrievajú a dosušia sa. Nažky potom samé vypadajú. Zber sa robí za rosy, pretože plody ľahko vypadávajú. Vňať sa kosí bezprostredne pred kvitnutím a rých­ lo sa suší v tieni alebo v sušiarenských zariadeniach pri teplotách do 35 °C. Dro­ gy obsahujú éterické látky s hlavnou zložkou D-karvónom. V plodoch sa na­ chádza aj olej a bielkoviny. Kôprové drogy redukujú hromadenie plynov v ľudskom tele a uľahčujú ich odvádzanie. Malé množstvo kôprových plodov v čajo- vinových zmesiach podporuje chuť do jedla,  upokojuje nervovú sústavu a priaz­ nivo  ovplyvňuje tvorbu materského mlieka. Čerstvá vňať sa s obľubou používa na korenenie jedál a v konzervárenskom priemysle.


Termín   kvitnutia:  júl-september
Termín zberu  (plody): august-september
(vňať): jún—júl

Copyright © 2010, Fibra print s.r.o.. Všetky práva vyhradené. | webdesign & code : Fibra print  | 

Správca stránky nezodpovedá za škody spôsobené požitím alebo zle pochopeným textom, zverejneným na tejto stránke.
Všetky informácie na stránke majú len informatívny chrakter.