Dnešný dátum: 19 10 2017
Koriander siaty
Coriandrum sativum L. / Mrkvovité

Jednoročná bylina s priamou, ryhovanou a rozkonárenou stonkou a striedavými., kopijovitými, perovito strihanými listami. Dolné jednoduché listy rýchlo zasychajú. Biele alebo ružovo sfarbené kvety tvoria zložené okolíky. Plody sú dvojnažky, kto­ ré v nedozretom stave nepríjemne zapáchajú po plošticiach. Koriander pochádza z východného Stredozemia a z Indie. Bol známy už v starom Egypte ako liečivá a obetná rastlina. Pre liečebnú prax majú význam plody (Fructus coriandri). Na začiatku dozrievania sa pri porastoch s malou rozlohou odrezávajú jednotlivé okolíky, porasty na väčších plochách sa skosia či vytrhajú. Rastliny sa nechajú predsušiť, plody sa vymlátia a usušia. Materiál sa musí uschovávať v suchu a v dobre uzatvorených nádobách. Nažky obsahujú 1  % silice, ktorá slúži na výrobu galeník s karmina- tívnym účinkom, ďalej triesloviny, tuk, bielkoviny, pektín, cukor a vitamín C. Majú podobný účinok ako rasca. Používajú sa v čistej  forme alebo v čajovinových zmesiach predovšetkým na povzbudenie chuti do jedla, na posilnenie tráviacej činnosti žalúdka a čriev a na obmedzenie vetrov.  Droga súčasne pôsobí upokojujú­ co na nervovú sústavu. Koriander je aj dôležitá korenina.





Termín kvitnutia: jún —júl
Termín zberu (plody): júl—august

Copyright © 2010, Fibra print s.r.o.. Všetky práva vyhradené. | webdesign & code : Fibra print  | 

Správca stránky nezodpovedá za škody spôsobené požitím alebo zle pochopeným textom, zverejneným na tejto stránke.
Všetky informácie na stránke majú len informatívny chrakter.