Dnešný dátum: 17 10 2017
Artičoka kardová
Cynara cardunculus L. / Astrovité

Trváca rastlina s mohutnou, priamou stonkou, ktorá je husto obrastená kopijovito ostnatými listami. Listy sú na líci holé, na rube bielo plstnaté. Na konci stonky rastú  guľovité,  ostnaté  úbory modrofialo­vých  jazykovitých  kvetov.  Plod  je  nažka s chocholčekom (detailný obr. dole): Ten­
to rastlinný  druh,  ktorý má svoj  pôvod v Stredozemí, poznali už starí Egypťania, Gréci  a Rimania. Dnes sa artičoka pestuje predovšetkým  v juhozápadnej  Európe ako zelenina. Na liečebné účely sa zbierajú listy (Fo­lium Cynarae), ktoré sa trhajú ručne v čase plného kvitnutia a sušia sa na lieskach v tieni  alebo v sušiarňach pri  teplote do 40  °C. Droga obsahuje horčinu cynarín, slizy, triesloviny, inulín, organické  kyseli­ny  a vitamín A.  Účinné látky podporujú tvorbu  a vylučovanie žlče  a pomáhajú aj pri  ťažkostiach žlčových kanálov a pečene. Droga  má priaznivý účinok  aj  pri liečbe žltačky,  pretože  urýchľuje  doznievanie choroby. Okrem toho znižuje hladinu cukru v krvi, takže sa používa pri dopln­kovej  liečbe  cukrovky,  a je tiež účinná proti kôrnateniu tepien. Používa sa na výrobu  horkých  nápojov  a likérov.  Zvon­ka sa čerstvou  šťavou  z  listov liečia kožné vyrážky  a ekzémy. Je to tiež medonosná rastlina. Vybielené  kvetné  stopky  artičoky  slúžia ako zelenina.  Iný druh tejto rastliny (C. scolymus) sa  pestuje pre dužinaté kvetné  lôžko.




Termín kvitnutia: august
Termín zberu (listy): august
 


Copyright © 2010, Fibra print s.r.o.. Všetky práva vyhradené. | webdesign & code : Fibra print  | 

Správca stránky nezodpovedá za škody spôsobené požitím alebo zle pochopeným textom, zverejneným na tejto stránke.
Všetky informácie na stránke majú len informatívny chrakter.