Dnešný dátum: 18 08 2017
Petržlen záhradný
Petroselinum crispum / Mrkvovité

Dvojročná bylina s bielym kolovitým ko­reňom, ktorá v prvom roku vytvára prí­zemnú ružicu z dvojito až trojito perovite zložených listov. V druhom roku vyrastá z koreňa rozkonárená stonka so strieda­vými listami ukončená zloženým okolíkom žltkastozelených kvetov. Pôvodne pochádza zo Stredozemia a dnes sa pestu­je ako významná zelenina. Na liečebné účely sa používajú plody a korene (Fructus, Radix petroselini). Korene sa dôkladne očistia, pozdĺžne rozrežú a sušia sa pri teplote do 40 °C. Okolíky sa zbierajú, keď je približne polovica semien zrelá. Celé sa odrežú, zviažu sa do plátna a vymlátia sa. Z účin­ných látok sú zvlášť dôležité silica, flavonoidy, glykozid apiín, slizy, cukry a minerálne látky. Koreň obsahuje asi 5 % silice. Táto silica dráždi obličky, čím sa zvyšuje vylučovanie moču. Droga sa preto uplat­ňuje najmä v diuretických a  urologických čajoch. Malé dávky povzbudzujú chuť do jedla a podporujú trávenie. Zo 4 čajových lyžičiek drogy na šálku vody sa pripravuje zápar, ktorý sa pije trikrát denne. Väčšie dávky spôsobujú silnejšie prekrvenie sliz­níc tráviaceho aparátu a spôsobujú kon­trakcie maternice. U tehotných žien preto treba pri užívaní drogy postupovať veľmi opatrne. Veľké dávky petržlenovej drogy sú jedovaté.




Termín kvitnutia: jún - júl
Termín zberu (korene): október - november, marec (vňať): jún - november
(plody): august - september


Copyright © 2010, Fibra print s.r.o.. Všetky práva vyhradené. | webdesign & code : Fibra print  | 

Správca stránky nezodpovedá za škody spôsobené požitím alebo zle pochopeným textom, zverejneným na tejto stránke.
Všetky informácie na stránke majú len informatívny chrakter.